cafe BAR SPARKY BASE

겉면을 바삭하고 고소하게 구워낸 빵 속에 재료를 아낌없이 채운 핫샌드위치는 cafe BAR SPARKY BASE를 찾았을 때 가장 먼저 맛보아야 할 메뉴다. 대표 메뉴인 'Sparky 샌드'를 비롯해 매콤한 풍미가 입맛을 돋우는 '치즈 카레 샌드', 기본에 충실한 BLT, 디저트처럼 즐기기 좋은 '크림치즈 단팥' 등 선택의 폭이 넓다. 든든한 한 끼를 원한다면 감자튀김과 음료가 함께 나오는 세트 메뉴를 고르는 것도 좋은 방법이다.

식사 선택지는 샌드위치에 머물지 않는다. 토마토 베이스의 깊은 맛을 낸 '치킨 버터 카레'를 비롯해 타코라이스, 카르보나라 같은 밥과 면 요리도 알차게 갖추고 있다. 커피에 대한 고집도 남달라 핸드드립으로 내리는 게이샤 원두와 콜드브루로도 맛볼 수 있는 싱글 오리진, 부드러운 거품의 카푸치노 등 카페로서의 면모도 확실하다. 갓 구운 아메리칸 와플이나 아포가토, 홈메이드 내추럴 쿠키 같은 디저트를 곁들이면 오후의 티타임이 한층 풍성해진다.

나른한 낮 풍경과 달리, 저녁이 되면 생맥주와 위스키, 소주, 칵테일이 늘어서는 어엿한 바의 면모를 드러낸다. 수제 닭튀김과 매일 바뀌는 오반자이 3종 모둠, 딥 크래커 등 간단한 안주 메뉴가 충실해 퇴근길 가볍게 한잔 걸치기에도 그만이다. 전통 가옥인 마치야를 개조한 내부는 비밀 아지트를 연상시키는 아기자기한 공간으로 꾸며져 있으며, 카운터석과 개별실, Wi-Fi 환경이 갖추어져 있어 혼자 오든 여럿이 오든 편안하게 머물다 갈 수 있다.